＊弱小農家のお店です。ご購入の際は、必ず最後のお願いを読んでください 自然栽培(農薬や肥料は使わず、山からの落ち葉と湧水のミネラルで育てる農法) 備中種レンコンご家庭サイズ(ジャガイモくらいの使いやすいサイズ)1kgです。 備中種→甘味がある 湧水を利用→雑味がない 地下深く60cm〜80cmで育てる→土の圧力で豊かな食感と風味が出る ＊タナカレンコンのストーリー 大分市で50年レンコン農家をした祖父。 祖父亡き後、荒れ果てた畑からレンコンを 掘り起こし、現在の畑である杵築市に13年前に 植え付けました。 10年前に現在の農法を確立しレンコン農家となり全国へ出荷しておりました。 が、5年前から台風や大雨などの自然災害で レンコンが激減しました。 そもそも、祖父のレンコンを残そうと始めた タナカレンコン。 ですから新しいレンコンの種を買うことは できませんでした。 残ったレンコンを再び増やすためにほぼゼロからやり直しました。 何度も挫折しそうになりましたが、たくさんの方の励ましでなんとか目処が立ちました。 販売担当にレンコン王子(にっしー)を迎え、 また歩き始めたところです。 まだまだ弱小すぎて、買っていただくのにお願いばかりになってしまい本当にすみません。 ただし、間違った調理をしなければ スーパーおいしいレンコンです。 ぜひ、お試しください。 ＊調理 →まずは軽く焼く、蒸すなどで味をつけずに 食べてみてください。違いがわかると思います。 →火が入りやすいので、厚みにもよりますが、 軽く焦げ目がつく程度がおすすめです。 →調理の際は蓋をしない方がよいです。 (食感を残すため) →甘味と味の濃さ、独特の食感にビックリされるかと思います。 →薄くスライスして、2、3分レンチンするだけもおすすめです。 →鉄鍋は変色しやすいです。 →変色が気になる方は水に晒すか、酢水に漬けてから調理されてください。 ＊保存 土を洗って、ラップに包んで冷蔵庫へ 冷凍する場合はスライスしてジップロックなどに入れてください。 ＊下記のお願いを聞いていただける方は ぜひご購入ください →弱小農家ですので1日の発送量に限界が あります。 (大きなくわで地下深くまで掘るので収穫に時間が かかる上に、雇用を増やす余裕がない) →日付指定はできません (通常業務の空きで掘るため) 　例・いつかの土日着で！←OK 　例・いつかの平日のどれか！←OK 　例・来週使うから今週中で←NG 　例・この日いないからこの日以外←OK →時間指定はできます。 クロネコさん時間指定 ①午前中 ②14:00〜16:00 ③16:00〜18:00 ④18:00〜20:00 ⑤19:00〜21:00 →自然栽培ですので、サイズはバラバラです。 →泥付きです。 →弱小なので簡易包装です。 →弱小なので送料高いです。 →クールでの発送なので送料高いです。 (近年、冬でも暖かいのでクールにしてます) →弱小農家は人手が足りず小分けできません。 →多すぎるという方は、何人かで 分けてください。 →メールやDMへの返信は遅いです。 →領収書はデジタルです。 →インボイスは登録済みですが、登録番号はまだ発行されてません。 →まとめ買い、定期購入をご希望の方はメールか、インスタ、fbにてご連絡下さい。 ↑上記をよく読んでそれでもスーパーおいしいレンコンを食べたいって方はぜひご購入ください。

＊弱小農家のお店です。ご購入の際は、必ず最後のお願いを読んでください 自然栽培(農薬や肥料は使わず、山からの落ち葉と湧水のミネラルで育てる農法) 備中種レンコン大きめばかり1kgです。 備中種→甘味がある 湧水を利用→雑味がない 地下深く60cm〜80cmで育てる→土の圧力で豊かな食感と風味が出る ＊タナカレンコンのストーリー 大分市で50年レンコン農家をした祖父。 祖父亡き後、荒れ果てた畑からレンコンを 掘り起こし、現在の畑である杵築市に13年前に 植え付けました。 10年前に現在の農法を確立しレンコン農家となり全国へ出荷しておりました。 が、5年前から台風や大雨などの自然災害で レンコンが激減しました。 そもそも、祖父のレンコンを残そうと始めた タナカレンコン。 ですから新しいレンコンの種を買うことは できませんでした。 残ったレンコンを再び増やすためにほぼゼロからやり直しました。 何度も挫折しそうになりましたが、たくさんの方の励ましでなんとか目処が立ちました。 販売担当にレンコン王子(にっしー)を迎え、 また歩き始めたところです。 まだまだ弱小すぎて、買っていただくのにお願いばかりになってしまい本当にすみません。 ただし、間違った調理をしなければ スーパーおいしいレンコンです。 ぜひ、お試しください。 ＊調理 →まずは軽く焼く、蒸すなどで味をつけずに 食べてみてください。違いがわかると思います。 →火が入りやすいので、厚みにもよりますが、 軽く焦げ目がつく程度がおすすめです。 →調理の際は蓋をしない方がよいです。 (食感を残すため) →甘味と味の濃さ、独特の食感にビックリされるかと思います。 →薄くスライスして、2、3分レンチンするだけもおすすめです。 →鉄鍋は変色しやすいです。 →変色が気になる方は水に晒すか、酢水に漬けてから調理されてください。 ＊保存 土を洗って、ラップに包んで冷蔵庫へ 冷凍する場合はスライスしてジップロックなどに入れてください。 ＊下記のお願いを聞いていただける方は ぜひご購入ください →弱小農家ですので1日の発送量に限界が あります。 (大きなくわで地下深くまで掘るので収穫に時間が かかる上に、雇用を増やす余裕がない) →日付指定はできません (通常業務の空きで掘るため) 　例・いつかの土日着で！←OK 　例・いつかの平日のどれか！←OK 　例・来週使うから今週中で←NG 　例・この日いないからこの日以外←OK →時間指定はできます。 クロネコさん時間指定 ①午前中 ②14:00〜16:00 ③16:00〜18:00 ④18:00〜20:00 ⑤19:00〜21:00 →自然栽培ですので、サイズはバラバラです。 →泥付きです。 →弱小なので簡易包装です。 →弱小なので送料高いです。 →クールでの発送なので送料高いです。 (近年、冬でも暖かいのでクールにしてます) →弱小農家は人手が足りず小分けできません。 →多すぎるという方は、何人かで 分けてください。 →メールやDMへの返信は遅いです。 →領収書はデジタルです。 →インボイスは登録済みですが、登録番号はまだ発行されてません。 →まとめ買い、定期購入をご希望の方はメールか、インスタ、fbにてご連絡下さい。 ↑上記をよく読んでそれでもスーパーおいしいレンコンを食べたいって方はぜひご購入ください。

＊弱小農家のお店です。ご購入の際は、必ず最後のお願いを読んでください 自然栽培(農薬や肥料は使わず、山からの落ち葉と湧水のミネラルで育てる農法)備中種レンコン混載４kgです。 備中種→甘味がある 湧水を利用→雑味がない 地下深く60cm〜80cmで育てる→土の圧力で豊かな食感と風味が出る ＊タナカレンコンのストーリー 大分市で50年レンコン農家をした祖父。 祖父亡き後、荒れ果てた畑からレンコンを 掘り起こし、現在の畑である杵築市に13年前に 植え付けました。 10年前に現在の農法を確立しレンコン農家となり全国へ出荷しておりました。 が、5年前から台風や大雨などの自然災害で レンコンが激減しました。 そもそも、祖父のレンコンを残そうと始めた タナカレンコン。 ですから新しいレンコンの種を買うことは できませんでした。 残ったレンコンを再び増やすためにほぼゼロからやり直しました。 何度も挫折しそうになりましたが、たくさんの方の励ましでなんとか目処が立ちました。 販売担当にレンコン王子(にっしー)を迎え、 また歩き始めたところです。 まだまだ弱小すぎて、買っていただくのにお願いばかりになってしまい本当にすみません。 ただし、間違った調理をしなければ スーパーおいしいレンコンです。 ぜひ、お試しください。 ＊調理 →まずは軽く焼く、蒸すなどで味をつけずに 食べてみてください。違いがわかると思います。 →火が入りやすいので、厚みにもよりますが、 軽く焦げ目がつく程度がおすすめです。 →調理の際は蓋をしない方がよいです。 (食感を残すため) →甘味と味の濃さ、独特の食感にビックリされるかと思います。 →薄くスライスして、2、3分レンチンするだけもおすすめです。 →鉄鍋は変色しやすいです。 →変色が気になる方は水に晒すか、酢水に漬けてから調理されてください。 ＊保存 土を洗って、ラップに包んで冷蔵庫へ 冷凍する場合はスライスしてジップロックなどに入れてください。 ＊下記のお願いを聞いていただける方は ぜひご購入ください →弱小農家ですので1日の発送量に限界が あります。 (大きなくわで地下深くまで掘るので収穫に時間が かかる上に、雇用を増やす余裕がない) →日付指定はできません (通常業務の空きで掘るため) 　例・いつかの土日着で！←OK 　例・いつかの平日のどれか！←OK 　例・来週使うから今週中で←NG 　例・この日いないからこの日以外←OK →時間指定はできます。 クロネコさん時間指定 ①午前中 ②14:00〜16:00 ③16:00〜18:00 ④18:00〜20:00 ⑤19:00〜21:00 →自然栽培ですので、サイズはバラバラです。 →泥付きです。 →弱小なので簡易包装です。 →弱小なので送料高いです。 →クールでの発送なので送料高いです。 (近年、冬でも暖かいのでクールにしてます) →弱小農家は人手が足りず小分けできません。 →多すぎるという方は、何人かで 分けてください。 →メールやDMへの返信は遅いです。 →領収書はデジタルです。 →インボイスは登録済みですが、登録番号はまだ発行されてません。 →まとめ買い、定期購入をご希望の方はメールか、インスタ、fbにてご連絡下さい。 ↑上記をよく読んでそれでもスーパーおいしいレンコンを食べたいって方はぜひご購入ください。

レンコン農家が作った、蓮根の葉っぱ(蓮の葉)の お茶です。 ティーパックが12ヶ入っています。 ルイボス系の味で飲みやすいです。 ノンカフェインですので、お子様もお飲みいただけます。 デトックス作用や抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれており、中国では「美のお茶」として古来より飲まれてきました。 またベトナムでは、寝る前にのむとリラックスしてよく眠れるとされ、今も日常で飲まれているそうです。 熱を出すと言われますので、暑い時や運動後がおすすめです。 自然栽培(農薬不使用・化学的、動物性肥料不使用)です。 環境に優しい土に還るティーパックを使用しています。 おいしいのみかた ＊ホットでもアイスでもおいしいですが、私はアイス派です。 ・ティーパック1つを1リットルのお湯をいれたやかんで1分煮出す→少し待ってオレンジになったら出来上がり ・ティーパック1つを耐熱容器にいれて、1リットルのお湯を注ぐ→オレンジになったら出来上がり ※ティーポットなどで飲む場合には4〜5分待っていただくとおいしく飲めます。 ※お好みで甘くしてもおいしいです。 まとめ ＊ノンカフェイン ＊ルイボス系 ＊熱を出す系 ＊ホットでもアイスでも ＊土に還るティーパック 原材料:蓮の葉 原料原産地:大分県 内容量:1g×12 保存方法:高温・多湿を避け常温で保存 賞味期限:製造日より約2年 ＊定形外郵便でお届け

レンコン畑で10年間自然栽培(農薬も肥料も使わない農法)で育てたマコモダケの葉をお茶にしました。 ノンカフェインでくせもなく飲みやすいお茶です。 ティーパック1つで煮出すと750ccくらいでます。 ティーポットやティーカップでもお飲み頂けます。 内容物はマコモダケの葉100%です。 マコモダケはイネ科の植物で、根っこ付近はお野菜として販売されています。 写真のようにとても背が高くなり、綺麗です。 レンコン農家を始めてすぐに湧水が湧いてくる箇所にマコモダケを植えました。 が、マコモダケの収穫時期とレンコンの収穫時期が被ってしまい、10年間出荷していませんでした。 レンコン農家を始めて6年過ぎたあたりから、冷え症が少しずつ酷くなりました。 特に雨に打たれながら、草むしりをする6月7月が酷く、かなりの体調不良に悩みました。 病院にも行きましたし、冷えに良いものをいろいろと試しましたが改善しませんでした。 そんな時、知人からマコモの葉がいい！と聞きました。 さっそく、収穫し天日干しして飲み続けたところ徐々に冷えが改善しました。(個人の感想です) そんなお茶です。